Barnamártáspor

Ár:
690 Ft
db

A termék adatai

Kiszerelés: 25 g
Bruttó egységár: 27 600 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

A barnamártás az ünnepi étkezések fontos eleme, tökéletesen passzol mindenféle sülthöz, ill. marha- vagy vadhúsból készült ételekhez. Bársonyos-sima, telt ízű, zöldséges, zsírtalan, de mégis húsos, így kiemeli a pecsenye ízét. Készíthetünk belőle bordeaux-i mártást vagy burgundi mártást.

Különböző okok miatt ma már meglehetősen ritkán készítik, elsősorban komoly éttermek konyháin, ott is kisebb módosításokkal. Iszonyú munkaigényes és sokba is kerül, legegyszerűbb talán készen megvásárolni.

 

Elkészítés

25 g barnamártásport keverjünk el 250 ml hideg, meleg vagy forrásban levő vízben, és kevergessük 2 percig.

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

burgonyakeményítő, búzaliszt, aroma (tejszármazékkal), maltodextrin, marhazsír 7% (marhazsír, antioxidáns (rozmaringkivonat)), vöröshagymapor 6%, pálmazsír, élesztőkivonat, só, paradicsompürépor 3,75%, cukor, színezék (ammóniás karamell), marhacsont alaplépor 1%, fűszerek (lestyángyökér 0.41%, görögszéna 0.16%, fűszerpaprika 0.04%, szegfűszeg), céklapor 0.37%, ízfokozó: E631, E627; babérlevél 0.04%

 

Allergének

Búzát, tejszármazékot tartalmaz. Tojást, szóját, zellert, mustárt tartalmazhat. A termék tejport, földimogyorót, dióféléket, szezámmagot, gluténtartalmú gabonaféléket is csomagoló üzemben készült, emiatt  ezen allergéneket nyomokban tartalmazhatja.

 

Tápanyag-összetétel 100 g termékben

Átlagos tápérték 100 g termékben
Energia: 109 kJ/26 kcal
Zsír: 0.7 g
- amelyből telített zsírsavak: 0.4 g
Szénhidrát: 4.2 g
- amelyből cukrok: 0.8 g
Rost: <0.5 g
Fehérje: 0.7 g
Só: 0.84 g

 

Származási hely: EU

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!