Satay szósz -lee kum kee

Satay sauce -lee kum kee

Ár:
4.450 Ft
db

A termék adatai

Kiszerelés: 340 g
Bruttó egységár: 13 088 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

Kínában gyártott, édeskés-csípős, földimogyoróízű, enyhén kókuszos, thai jellegű szósz a bambusznyársra húzott, szénen grillezett - földimogyorószósz (satay szósz) kísérte - satay nevű húsételhez. Kettő az egyben termék: mártogatóként is, marinádként is használható. Nem tartalmaz hozzáadott MSG-t, -ízfokozót, -színezéket, -tartósítószert.

Bár a köztudatban a satay thai ételként él, valójában indonéz eredetű, Jáva szigetéről származik, itt saté-nak hívják. Indonézia egyik legismertebb nemzeti étele, amit több, mint 200 változatban készítenek. A „megszületése” óta eltelt közel 300 évben egész Délkelet-Ázsiában elterjedt, Malajziától Thaiföldön keresztül Srí Lankáig, és olyan népszerűségnek örvend, hogy többen - többek között a malájok és thaiok is - magukénak vallják. Ez vezethetett a nyugati világban ahhoz a tévhithez, hogy a satay egy thai étel, miközben voltaképp csupán az indonéz saté-nak egy – thai jellegű – adaptációja. Ugyan nagyon ízletes a maga nemében, mégis azt mondják, hogy a maláj és az indonéz változatokhoz képest nem olyan komplex, sem ízben, sem összetételben, sem variációkban.

 

 

Felhasználás

Elsősorban satay marinádként (csirke/marha/sertés/garnéla) érdemes használni, vagy általánosabban BBQ- vagy grillpácként bármilyen húsféléhez.

350 g kockára vágott (2 x 2 cm) csirke satay marinálásához 6 evőkanál satay szószt keverjünk el 2 evőkanál vízzel, és pácoljuk a húst legalább 30 percig, ideális esetben akár egy éjszakán át. Sütés előtt min. 30 perccel áztassuk a bambusznyársainkat vízbe, ez megakadályozza, hogy nyárs megégjen. Egy nyársra max. 3 – 4 húskockát húzzunk, és kb. 4 percig grillezzük minden oldalát.

Ha mártogató szószként használjuk satay-hoz vagy sült/párolt/főtt/grillezett zöldségekhez vagy grillezett tofuhoz, három rész szószt keverjünk el egy rész vízzel, hogy megfelelő állagú szószt kapjunk.

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

szójaolaj, földimogyorópor, cukor, szezámmagpaszta, kókuszkrémpor (kókuszkivonat, maltodextrin, módosított keményítő), salottahagyma, só, szárított garnéla (rákfélék), chilipor, hagymapor, fokhagymapor, kurkuma

 

Allergének

Szóját, földimogyorót, rákféléket, szezámot tartalmaz.

 


Tápanyag-összetétel 100 g termékben

Átlagos tápérték 100 g termékben
Energia: 2738 kJ / 662 kcal
Zsír: 58 g
-amelyből telített zsírsavak: 15 g
Szénhidrát: 24 g
-amelyből cukrok: 18 g
Fehérje: 9.4 g
Só: 3.6 g

 

Tárolás: Száraz, hűvös helyen tartandó. Felbontás után tároljuk hűtőben.

Származási hely: Kína

 

Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét, és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak.
Ha bármilyen kérdése van, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot az Ázsia Bt.-vel, vagy esetlegesen a termék gyártójával.
Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, az Ázsia Bt. nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti.

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!