*szilvaszósz -pantai

Plum sauce -pantai

Ez a termék jelenleg nem kapható

A termék adatai

Kiszerelés: 242 g
Bruttó egységár: 5 165 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

Édes-savanyú, borostyánszínű, áttetsző, viszkózus állagú thai mártogató szósz (nam jim/chim bouy), sózott szilvából (10%). A kínai változathoz képest egyszerűbb összetételű és ízvilágú, fűszert nem tartalmaz.

 

Felhasználás

Thaiföldön elsősorban különböző előételek mellé kínálják, mint mártogatót: nyári tekercs, tavaszi tekercs (poh pia tod), garnéla tekercs, sült wonton, panko morzsában sült garnéla (thot man kung), csípős halpogácsa (thot man pla), rákpogácsa (pu cha,) darált sertéshúsos pirítós (khanom pang na moo), sült kukoricapogácsa (tod man khao pod).

Célszerű elsősorban thai ételekhez használni, de nem kell csupán ezekre korlátozódni, megfelelő kínai ételekhez is, a kínai szilvaszósz helyettesítésére (pl. pekingi kacsához vagy ennek kínai-amerikai változatához, a ropogós, aromás kacsához), vagy bármilyen olyan előételhez, konyhától függetlenül, amellyel ízvilága harmonizál (bő olajban sült csirke- vagy zöldségfasírt-golyó; bő olajban, tempurában sült garnéla vagy zöldségek, tojásos tekercs, bármilyen dim sum).

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

cukor, víz, sózott szilva 10%, glükózszirup, stabilizátor (E440ii, E466), savanyúságot szabályozó (E260, E330, E327), aroma

 

Tápanyag-összetétel 100 g termékben

Átlagos tápérték 100 g termékben
Energia: 1008 kJ/241 kcal
Zsír: 0 g
- amelyből telített zsírsavak: 0 g
Szénhidrát: 60 g
- amelyből cukrok: 40 g
Fehérje: 0 g
Só: 0,82 g

 

Tárolás: Felbontás után tároljuk hűtőben.

Származási ország: Thaiföld

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!