LEXIKON
Mustárzöld
(Brassica juncea), mustárkáposzta, mustárfű.
A mustárzöldnek sokféle változata ismert, némelyikük — kesernyés, jellegzetes ízével — alkalmasabb a savanyításra, mint a főzésre.
Közönséges változatának, amelynek zöld szárai egyszerű, nagy, tojásdad, recézett levelekben végződnek, főzve vagy levesben jellegzetes íze van. Nálunk csakis konzerv-ben kapható.
http://azsiabolt.hu/termekek/%C3%A1zsiaikonz/mustarzold-chilivel-lotus-8236/8236