Brasil sao bento 100% arabica kávé szemes -café cult

Arabica coffee brazil “são bento” -café cult

Ár:
5.880 Ft
db

A termék adatai

Kiszerelés: 250 g
Bruttó egységár: 23 520 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

Honnan származik?

A „São Bento” Brazília délkeleti csücskéből, Minas Gerais államból érkezik, egy Carmo de Paranaíba melletti ültetvényről. Itt, 1 100 méteres magasságban termesztik a kifejezetten ízgazdag Yellow Catuai arabikát. Az első, nagyolós válogatás után a kávécseresznyék jönnek a „vizes próbatételre”: egy tartályban érettség szerint szelektálják őket, aztán a gyümölcshús egy részét eltávolítják. Végül a szemek a rajtuk maradó gyümölcshússal együtt kikerülnek a napra száradni. Ez a folyamat nagyjából két napig tart, és közben a kávészemek szépen „felszedik” a gyümölcshús édességét — innen az az összetéveszthetetlen íz.

Karakter és íz

Világosabb prökölésű, kevésbé intenzív és testes, mégis határozott karakterű kávé. Az aromája kiegyensúlyozott: csoki és karamell ugrik be róla, és ahogy hűl, ez még jobban előtérbe kerül. Édes, diós, selymes érzet, plusz egy hosszan kitartó utóíz — kávérajongóknál ez általában telitalálat. Nemzetközi kávés szakértők Cup of Excellence-szintre sorolták.

Érdekességek

Brazília kétségkívül a világ legnagyobb arabicatermelője, és a robusta-termelők között is az élmezőnyben van. A brazil kávékat gyakran keverékekben vagy olcsóbb arabikaként kínálják. Mi viszont más szemszögből mutatjuk meg Brazíliát: a legjobb ültetvénykávékat, amelyek a konkrét származásnak és az eltérő feldolgozási módszereknek köszönhetően meglepően sokféle, egyedi ízjelleget tudnak.

Őrlés

⇒ filteres kávéfőzőgéphez: finom őrlés

⇒ French Press-hez: közepes

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

pörkölt szemes kávé (100% arabica)

 

Pörkölés és csomagolás helye: Németország

 

Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét, és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak.
Ha bármilyen kérdése van, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot a Négy égtáj ízei Kft.-vel, vagy esetlegesen a termék gyártójával.
Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, a Négy égtáj ízei Kft. nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti.

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!